Akbiber, Avrupa’nın yemek kültüründe oldukça meşhur bir baharattır. Türkiye’de de son yıllarda revaçta olan Akbiber, karabiber tohumlarının geç toplanmasından elde edilmektedir. Latin Amerika ve Asya ülkelerinde oldukça yaygın olan akbiber, yemeklere verdiği hoş aroma sayesinde birçok ülkede ta..